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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 \mm*)LC2.  
w@SP~QdF  
A.NvB{eL?  
文/浅笑安然 ?Dq~>uZ  
JH ]*V1O  
7AFd 4b  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, )o fc,  
一路奔忙,而,无心安静自己。 lku<b%  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 $:_08Am  
mIYR R}F{  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, %78!tlktlx  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 C\!R-`+K2  
所谓茶,包括新茶陈茶, [*j&*y~c  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 YbRFQK;w  
]t,pxiB  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, E^8z5U)j  
故而,称之为新茶。 xP t)qXqp  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; ?R@#S&  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 (yq_ A]\  
Y?W_&j  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, d:ZLad3vM  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, |`~G~-+{5  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 $WA6"_X';  
Miq{Z1%D  
有些消费者以追逐为前提, 33T|Mqo  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, '!.hwv  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, 4i>8jhD  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 } l 5P  
8Qtw`  
春茶并不一定是越新鲜越好。 ~S2c?><q  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 [ }*lfj}z  
7m!IB]F@  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, %MT6Nzw  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 <z: Q]KA  
lwOJN7+;  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; .*Y >e>I  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 .3Rw:e34  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 !>3 I  
nib pF7o$  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, 7)|/f4\X`J  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, o@idL  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 ;"8-C+db$  
\ZR)55PS}  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, <E/V?.e1}  
而茶,便是其中之一的享受。 .\$NB?6h!  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; m)2Ue? X7  
男人红茶养心,女子绿茶清心; )n@!]d  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; Mu)2*Evn  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 UH`-{ R&`e  
*Y}X_e%  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; 'YiDu -t  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 C|h" M9{"^  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? 1/(m/V?  
还是饮上一盏光阴的茶吧! dH.(hK  
Hj4D~ )  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, )V_2gR  
但所有的理解,所有的感受, vpn1@6`)  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 !SmDLV*  
z}2 .]9  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; R GF8  
高中低档,红茶绿茶为普遍; y xs.mtl  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶;  wo7#   
上客贵客来了,自是好茶奉上。 e6~f=$  
.O98UR0h~{  
茶的种类很多,茶的文化很多; U7^}W\r(  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 8yYA16gA  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   X!k7lj\aO  
    DY1}C>  
生活需要适时地糊涂。 0RcI  
人可以真实地活着,但不要太认真。 j:/!.kN*&  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 o6n '=COZ  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! i!a $[K2  
[ ^0B7 :  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 ,Y@ZZ7ifs  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 0h\+==\  
mG6%K~  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, !i@X>b=%;  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! h>L<srPl  
hQ1e-m?@k  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; 1jZ(kv_  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, Y;1a@y  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 <ebmW}J=~  
6Uwd  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 )7cM:K  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 bO!sktJ  
/hqu%UqxJk  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; :FHR{;?n  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 }z>`O4OK|  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; 7< "VM+J  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! *{FIu+ }  
HI+Jw +  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 eR{kcs`rl  
D=6H`B+wM  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6770) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!